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Uchi ist eine Amsterdamer, design-geführte Matcha-Marke, gebaut um eine einzige Frage: Wo trifft die Lust auf schöne Objekte auf das Bedürfnis nach Ruhe? Die Antwort, so glaubte Gründerin June Stutterheim, war längst jahrhundertealt. Matcha ist das Ritual, in dem sich beides immer schon getroffen hat.

Die Antwort ist ein nachfüllbares System. Der Base, eine luftdichte Dose aus Edelstahl, gemacht, um ein Leben lang zu bleiben, und der Pod, eine recycelbare Nachfüllung mit Ceremonial Grade Matcha von Horii Shichimeien. In Uji komponiert aus Tencha der ersten Pflückung aus Kyoto, Nara und Shiga. Zusammen ersetzen sie die Wegwerfdose durch ein Objekt, das auf der Arbeitsfläche steht und nicht im Schrank.

Neben dem System gestaltet Uchi die Werkzeuge des Rituals: einen Chawan aus Keramik, einen Matcha-Löffel, ein feinmaschiges Sieb und einen Chasen aus Bambus. Jedes Stück ist gemacht, um täglich benutzt und dauerhaft behalten zu werden.

Uchi ist eigenfinanziert, unabhängig und vollständig von Frauen geführt, mit einem bewusst kleinen Team aus Amsterdam. Die Marke steht auf drei Zusagen: Ritual, durchdachtes Design und ein geschlossener Kreislauf.

Es gibt mehr Matcha-Marken als je zuvor. Uchi gibt es, weil fast keine davon eine Objektmarke ist.

Die Kategorie konkurriert über das Pulver: Aussagen zur Güteklasse, Wellness-Versprechen, eine Dose, die im Müll landet. Uchi dreht das um. Zuerst kommt das bleibende Objekt, der Matcha kommt als seine Nachfüllung. Der Base ist gemacht, um einmal gekauft und ein Leben lang behalten zu werden; der Pod schließt den Kreis darum. Keine andere Matcha-Marke ist so gebaut.

Der zweite Unterschied ist Zurückhaltung. Ein Produzent, eine Güteklasse, ein System. Wo die Kategorie Sorten, Formate und Aussagen hinzufügt, nimmt Uchi sie weg. Die Marke lädt ein, statt zu überzeugen, im Geist näher an Aesop oder Rimowa als am Wellness-Regal.

June Stutterheim ist 24 und hat bereits zehn Jahre in der Gastronomie hinter sich: eine Tortenfirma, gegründet als Teenager, ein eigener Tortenladen, Profiküchen und ein Catering. Ihre Verbindung zu Matcha begann mit zwölf und hat sie nie verlassen.

Sie gründete Uchi in vollem Wissen darum, wie voll der Matcha-Markt geworden war. Genau das war der Punkt. Sie hatte den Moment klar gelesen: eine Generation, die visuell versierter ist als jede vor ihr, ein wachsendes Bedürfnis nach Ruhe und Ritual als Gegengewicht zum Tempo, und Matcha, der als kulturelle Brücke zwischen beidem ankommt. Jede Marke der Kategorie verkaufte den Trend. Keine hatte diese drei Strömungen in einem gestalteten Objekt zusammengeführt. Uchi ist diese Verbindung: keine weitere Matcha-Marke, sondern ein bleibendes Objekt mit Matcha in seiner Mitte.

Sie hat das Unternehmen in Amsterdam aufgebaut, mit einem bewusst kleinen, vollständig weiblichen Team, vollständig eigenfinanziert, und führt es bis heute selbst, vom Produktdesign bis zum Einkauf. Die Designsprache der Marke, vom Base aus Edelstahl bis zur Identität selbst, ist ihre.

June steht für Interviews zur Verfügung, für Einordnungen zur Matcha-Kategorie und für Beiträge über junge Gründerinnen, über Frauen als Gründerinnen und über unabhängige Luxusmarken.

Der Matcha von Uchi kommt von Horii Shichimeien, einem 1879 gegründeten Teehaus in Uji, Japan, das den Garten Okunoyama pflegt. Ein Produzent, mit Absicht: ein Haus, eine Güteklasse, Jahr für Jahr gleich gehalten.

Die Marke begegnet diesem Erbe als Gast, nicht als Eigentümerin: Das Handwerk gehört Uji, und Uchis Aufgabe ist es, es mit Genauigkeit und Respekt anderswo in den Alltag zu tragen.

Hochauflösende Produktfotos, das Porträt der Gründerin und die Markenzeichen erhalten Sie über den Download unten.

Die Bilder dürfen für redaktionelle Berichterstattung über Uchi verwendet werden, mit Nennung, wo zutreffend. Für konkrete Anfragen schreiben Sie uns direkt.